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一款三文鱼鱼子酱 或含肉毒杆菌回收

《星岛日报》报道,加拿大食品检验局(CFIA)周二表示,一款三文鱼鱼子酱(Salmon Caviar)怀疑含有一种危险细菌,呼吁民众切勿食用。

食品代理商Kananaskistrade宣布,回收一款名为Grained Salmon Caviar的三文鱼鱼子酱,因为该款食品可能含有肉毒杆菌(Clostridium botulinum)。该款食品在安省出售,可能也在全国出售。

该款食品的品牌名称,只使用西里尔字母(Cyrillic),包装重量为95克,通用商品代码(UPC)为8 85202 00044 3。

受肉毒杆菌毒素污染的食品,可能看似没有变质,或闻不到变质味道,但食用后仍会令人不适或生病。

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